14 Công dụng của hạt macca đối với sức khỏe

Tìm hiểu công dụng hạt mắc ca đối với sức khỏe, tác dụng của hạt mắc ca đối trong phòng chống các bệnh lý tim mạch, tiểu đường,..

1. Hạt macca cung cấp nguồn dưỡng chất đa dạng cho cơ thể

Hạt mắc ca là loại hạt giàu calo, giúp cung cấp nguồn chất béo tốt (có hàm lượng chất béo không bão hòa đơn cao nhất trong số các loại hạt), các vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. [1]

Giá trị dinh dưỡng trong 100gr hạt mắc ca

  • Năng lượng: 718 kcal
  • Canxi: 85mg
  • Sắt: 3.09 mg
  • Magie: 130 mg
  • Photpho: 188mg
  • Kali: 368 mg
  • Mangan: 4.131 mg
  • Thiamin: 1.195 mg
  • Viatamin B3 (Niacin): 2.473 mg         
  • Vitamin B6: 0.275 mg
  • Axit folic: 11 µg
  • Vitamin E: 0.54  mg

Chất béo không bão hòa đơn trong hạt macca rất tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm mức cholesterol toàn phần và hàm lược LDL. [2]

Loại hạt này chứa ít tinh bột và đường, nhưng có hàm lượng chất xơ vừa phải. Do đó, khi sử dụng hạt macca sẽ không làm tăng lượng đường trong máu, rất tốt cho người bệnh tiểu đường. [3]

cong dung cua hat macca

2. Giúp tăng cường sức khỏe tim mạch

Sử dụng hạt mắc ca thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch đến 50%. Cách nghiên cứu về tác dụng của hạt macca chỉ ra rằng, ăn 8-42 gram hạt macca mỗi ngày giúp giảm mức cholesterol toàn phần và LDL (có hại) tới 10%. (2, 10, 11, 12)

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, những người mỡ máu cao nên bổ sung chế độ ăn có hạt macca sẽ giúp giảm mỡ máu hiệu quả.

Hơn nữa, sử dụng 42 – 84 gram hạt macca mỗi ngày cũng làm giảm đáng kể các dấu hiệu viêm nhiễm. Tạo các tín hiệu hóa học như Leukotriene B4 giúp hóa hướng động các bạch cầu trung tính – là một bộ phận thiết yếu của hệ miễn dịch tự nhiên. Macca chứa hàm lượng chất béo không bão hòa đơn cao, rất tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm nguy cơ đột quỵ, xơ vữa thành mạch. [9]

tác dụng của hạt macca

3. Tốt cho người bệnh tiểu đường, làm giảm nguy cơ mắc đái tháo đường

Hai trong số hội chứng rối loạn chuyển hóa phổ biến hiện nay là rối loạn mỡ máu và lượng đường trong máu cao, làm tăng nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch và tiểu đường tuýp 2.

Nghiên cứu chỉ ra rằng, hạt macca có khả năng phòng chống cả 2 hội chứng trên.

Theo một nghiên cứu mới đây, một chế độ ăn giàu các loại hạt, trong đó có hạt macca có thể làm giảm mức đường huyết, làm giảm cơn thèm đường và thèm ăn khi đói.

Nghiên cứu này đã cho mọi người ăn 28 – 84 gram các loại hạt mỗi ngày. Kết quả cho thấy chế độ ăn này giúp cải thiện đáng kể chỉ số HbA1c – một chỉ số giúp chuẩn đoán và kiểm soát bệnh đái tháo đường. [3]

Hơn nữa, chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đơn - chiếm 80% chất béo trong hạt macadamia - có thể giúp giảm các yếu tố nguy cơ bệnh mỡ máu cao – một hội chứng rối loạn thường gặp khác ở những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. [10, 16]

tác dụng của hạt mắc ca

4. Giúp hỗ trợ giảm cân

Bạn lo lắng macca là một loại hạt giàu calo, nhưng thực tế, sử dụng loại hạt này lại giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Điều này có thể được giải thích một phần bởi lượng protein và chất xơ của chúng, hai chất dinh dưỡng này giúp tạo cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn. Chất xơ giúp tốt cho hệ tiêu hóa. [20,21,22]

Trong một nghiên cứu kéo dài 3 tuần, 71 phụ nữ trẻ Nhật Bản đã ăn bánh mì hàng ngày với 10 gram hạt macca, dừa hoặc bơ. Kết quả nghiên cứu cho thấy, những người trong nhóm ăn hạt macca đã giảm 0,4 kg, trong khi những người trong các nhóm khác vẫn giữ nguyên trọng lượng. [10]

Hạt macadamia cũng rất giàu chất béo không bão hòa đơn, đặc biệt là axit palmitoleic chất béo omega-7, giúp ổn định cân nặng. 

Trong một nghiên cứu khác kéo dài 12 tuần, những con chuột béo phì được cho ăn chế độ ăn nhiều chất béo với một lượng lớn dầu macca - giàu axit palmitoleic. Kết quả cho thấy, chúng có các tế bào mỡ nhỏ hơn đáng kể so với những con chuột không sử dụng macca. [26]

công dụng của hạt macca

5. Ăn hạt macca giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Hạt macca giàu chất xơ, có lợi cho tiêu hóa và sức khỏe đường ruột nói chung.

Chất xơ trong hạt macca là chất xơ hòa tan (soluble fiber), có thể hoạt động như một prebiotic, có nghĩa là nó giúp nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột có lợi của bạn.[27, 28]

Những vi khuẩn có lợi này tạo ra các axit béo chuỗi ngắn (SCFA), chẳng hạn như acetate, butyrate và propionate, có thể làm giảm viêm và bảo vệ chống lại các bệnh lý như hội chứng ruột kích thích (IBS), bệnh Crohn và viêm loét đại tràng (29, 30, 31).

Một số nghiên cứu khác còn cho thấy SCFA thậm chí có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và béo phì [32, 33, 34]

cong dung cua hat macca

6. Làm giảm nguy cơ ung thư

Hạt macadamia chứa flavonoid và tocotrienols (một loại của vitamin E), các hợp chất thực vật có thể giúp chống lại hoặc tiêu diệt các tế bào ung thư bằng cách tiêu diệt các gốc tự do gây hại trong cơ thể.

7. Tăng cường sức khỏe não bộ

Đồng, vitamin B1, magiê và mangan có trong hạt macca giúp tạo ra các chất dẫn truyền thần kinh khỏe mạnh, đó là những hoạt chất quan trọng giúp các tế bào não của chúng ta gửi đi tín hiệu. Hạt macadamia cũng có nhiều axit oleic và axit palmitoleic giúp bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi một số loại stress oxy hóa nội bào.. (7)

Ngoài ra, macadamias chứa omega-9 – rất tốt cho não bộ. Nó có thể giúp cải thiện tâm trạng, cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa các bệnh về thần kinh. Tocotrienols trong hạt macca còn có tác dụng bảo vệ não. Một nghiên cứu cho thấy bổ sung giàu tocotrienol giúp bảo vệ các tế bào não khỏi tác động của glutamate – một trong những nguyên nhân gây ra bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson. [8]

Hạt macca là nguồn chất chống oxi hóa tuyệt vời dành cho cơ thể, giúp tiêu diệt các gốc tự do – nguyên nhân gây tổ thương tế bào và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý như tiểu đường, bệnh Alzeimer và tim mạch.

Hơn nữa, hạt mắc ca rất giàu tocotrienols, một dạng khác của vitamin E. Có đặt tính chống oxi hóa mạnh, ngăn chặn các tế bào ung thư và bảo vệ tế bào não.

công dụng của hạt mắc ca

8.  Giúp chắc khỏe xương

Hạt mắc-ca rất giàu vitamin như: vitamin E, B6, B12, axit pantothenic (vitamin B5) và folate (vitamin B9); các khoáng chất như: kali, phốt pho, magiê và canxi. Phốt pho  và magiê trong hạt mắc-ca đóng vai trò quan trọng đối với quá trình khoáng hóa của xương, răng, trao đổi chất, hấp thụ và vận chuyển các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Canxi còn giúp hình thành răng và xương. Riêng mangan có trong mắc-ca giúp cơ thể lắng đọng mô xương mới, hình thành xương cũng như sức khỏe cho xương khớp. [13]

9. Giảm các triệu chứng viêm khớp

Các axit béo omega-6 cung cấp một số lợi ích dinh dưỡng, nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều  có thể gây ra các triệu chứng viêm mãn tính. Đây cũng là căn nguyên của hầu hết các bệnh, như viêm khớp, ung thư, tim mạch, tiểu đường,… [14]

Hầu hết các loại hạt dinh dưỡng có nhiều omega-6 hơn omega-3, riêng hạt macca có lượng omega-6 thấp hơn.Trong đó, với 100gr hạt, quả hồ đào chứa 3,7 gram omega-6, hạnh nhân 3,4 gram, hạt điều 2,2 gram và macca là 0,36 gram.

Nguồn axit alpha-linolenic trong hạt macca, giúp điều trị viêm và ngăn ngừa viêm khớp.

10.  Hỗ trợ điều trị thiếu máu

Hạt macca chứa vi lượng sắt, và điều này có thể giúp điều trị thiếu máu và ngăn ngừa tình trạng này. Cùng với việc sử dụng hạt macca trong khẩu phần ăn, bạn nên bổ sung  các loại thực phẩm giàu chất sắt khác như rau bina, các loại rau quả chứa vitamin C trong chế độ ăn uống, giúp cải thiện sự hấp thụ sắt và giúp ngăn ngừa thiếu máu.

11.  Giảm bớt căng thẳng

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sử dụng hạt macca có thể giúp giảm căng thẳng bởi khả năng chống oxy hóa, thu dọn gốc tự dọ ủa loại hạt này. [15]

Hạt macadamia cũng chứa hàm lượng protein cao, cung cấp năng lượng  cho cơ thể và giúp cải thiện tâm trạng. [17]

12. Cải thiện sức khỏe làn da

Các axit béo thiết yếu trong hạt macadamia đóng một vai trò trong sức khỏe của làn da. Axit palmitoleic giúp hydrat hóa da, thúc đẩy quá trình tái tạo da và màng tế bào.

Các axit béo có lợi choc ơ thể cũng giúp ngăn chặn các dấu hiệu lõa hóa như nếp nhăn và tàn nhang

13. Chăm sóc và phục hồi tóc

Axit palmitoleic trong hạt macca giúp cải thiện các triệ chứng khô  tóc, làm chắc khỏe chân tóc .Xoa bóp tóc thường xuyên với dầu hạt macca làm cho nó bóng mượt, kích thích mọc tóc và  tái tạo đàn hồi của tóc.

Dầu hạt macca cũng giúp hạn chế  gãy tóc bằng cách thâm nhập vào da đầu và cải thiện sức mạnh của nang tóc.

14. Cung cấp các chất béo lành mạnh

Hạt Macadamia là 75% chất béo, nhưng phần lớn là loại đơn không bão hòa, gíúp tăng cường chất béo lành mạnh cho cơ thể và làm tăng các cholesterol tốt và làm giảm mức cholesterol xấu.

Đối tượng nên sử dụng hạt macca

  • Hạt macca rất tốt cho bà bầu
  • Trẻ em đang trong giai đoạn phát triển
  • Phụ nữ đang trong thời kì cho con nhỏ bú sữa
  • Người bị bệnh tim mạch và những người có tiền sử về bệnh tim mạch
  • Người bệnh tiểu đường
  • Người béo phì và những người thừa cân
  • Người hay bị đâu đầu
  • Phụ nữ đang trong giai đoạn tiền mãn kinh
  • Người già

tác dụng hạt mắc ca

Địa chỉ mua hạt macca

Hatmaccadaklak.com cung cấp các sản phẩm hạt macca được trồng và sản xuất tại ĐăkLăk. Với lợi thế về điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu, ĐăkLăk hiện là một tỉnh thành đi đầu trong việc trồng và phát triển cây macca, với diện tích trồng mắc ca ngày càng mở rộng. Cây macca đã và đang trở thành cây nông nghiệp trong tâm cùng với cà phê, hồ tiêu, cacao,... Hạt macca ĐăkLăk được các chuyên gia đánh giá cao về mặt giá trị dinh dưỡng.

tac dung cua hat macca

Hạt sau quá trình thu hái, sẽ được đem sấy chín ở nhiệt độ cao, giúp giảm thiểu sự tiết dầu, bảo đảm giá trị dinh dưỡng của hạt được bảo toàn.

Giá hạt macca ĐăkLăk

  • Hạt macca nứt vỏ gói 500gr: 175.000 Vnđ/ gói
  • Hạt macca tách vỏ gói 250gr: 240.000 Vnđ/ gói

Với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm nông sản Việt chất lượng, chúng tôi không chỉ áp dụng khoa học kĩ thuật hiện đại trong trồng trọt và sản xuất macca, mà còn đem theo sự tận tâm, tỉ mỉ và cẩn trọng trong từng sản phẩm.

Để biết thêm chi tiết về sản phẩm và đặt mua hạt mắc ca, vui lòng liên hệ:

Website: Hatmaccadaklak.com

Facebook: Https://www.facebook.com/hatmaccadaklaktachvo/

SĐT: 0968390457

Địa chỉ: Tòa nhà MHDI, ngõ 180 Đường Đình Thôn, Phường Mỹ Đình 1, Quận Nam Từ Liêm, Tp Hà Nội.

cong dung hat mac ca