Hỏi đáp: Hạt macca và óc chó cái nào tốt hơn?

Hạt macca và óc chó là hai loại hạt dinh dưỡng được đánh giá cao nhất. Vậy hạt macca và óc chó cái nào tốt hơn? Đối tượng nào nên sử dụng hạt macca và ai nên sử dụng quả óc chó?

Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của hạt macca

Trong một số lượng 100 gram, hạt macca (Macadamia) cung cấp 740 calo và một nguồn phong phú (20% hoặc nhiều hơn các giá trị hàng ngày, DV (% Daily Value)) của nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Bao gồm thiamin (104% DV), vitamin B6 (21% DV), mangan (195% DV), sắt (28% DV), magiê (37% DV) và phốt pho (27% DV). Hạt Macca (Macadamia)có chứa 76% chất béo, 14% carbohydrate. Trong đó có 9% chất xơ và 8% protein.

hat macca va oc cho cai nao tot hon

 

So với các loại hạt ăn được phổ biến khác, chẳng hạn như hạnh nhân và hạt điều, hạt macca có chứa chất béo cao và tương đối ít chất đạm. Chúng có một số lượng cao của chất béo không bão hòa đơn và chứa 17% của tổng số chất béo, chất béo không bão hòa đơn , omega-7 axit palmitoleic.

Hạt macca cung cấp nguồn năng lượng lớn cho hoạt động hàng ngày. Các thành phần khoáng chất, vitamin, Omega 3,.. tỏng hạt macca rất tốt cho sức khỏe bà bầu, trẻ nhỏ và người cao tuổi. Nghiên cứu chứng minh, người mẹ sử dụng hạt macca trong quá trình mang thai giúp thai nhi phát triển vượt trội cả về thể chất và trí não.

Macca chứa các khoáng chất như Magan, Canxi, Photpho giúp chắc khỏe xương khớp. Loại hạt này còn giúp tốt cho hệt tiêu hóa, giảm táo bón.

Hạt macca có thơm bùi, hạt giòn ngọt, dễ ăn, không chỉ tốt cho phụ nữ mang thai mà còn tất tốt cho trẻ nhỏ, người già, người mắc bệnh tim mạch, người bệnh tiểu đường.

Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của quả óc chó

Thành phần trong nhân óc chó cho bà bầu có nước 17,59%, protid 11,05%, lipid 41,98%, chất dẫn xuất 26,50%, tro 1,60%, cellulose 1,30%. Hạch rất giàu hydroxy-5-tryptamin. Nó cũng giàu đồng và kẽm; còn có Mg, K, S, Ca, cellulose 1,30%,  và các vitaminA, B, C, P. Nhân hạt chứa dầu mau khô gồm phần lớn là các glycerid của acid linoleic và linolenic.

hat macca va oc cho cai nao tot hon

 

Quả óc chó cũng chứa nhiều chất béo không bão hòa đa hơn so với hầu hết các loại hạt khác có chữa chất béo không bão hòa đa. Trong đó có chứa acid béo omega-6 được gọi là acid linoleic. Chúng cũng chứa một tỷ lệ tương đối cao chất béo omega-3 được gọi là axit alpha-linolenic (ALA). ALA  chiếm khoảng 8 đến 14% tổng hàm lượng chất béo.

Quả óc chó giúp bổ sung các vitamin, chất khoáng, phù hợp nhất với phụ nữ mang thai.

Hạt macca và óc chó cái nào tốt hơn?

Nếu xét về mùi vị thì hạt macca giòn, ngậy, dễ sử dụng hơn. Xét về giá trị dinh dưỡng thì rất khó để đánh giá bởi mỗi loại hạt mang những giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe khác nhau. Cả hai loại hạt đều giúp cho phát triển trí não, trong đó, hạt macca cung cấp năng lượng nhiều hơn.

hat macca va oc cho cai nao tot hon

Thông thường, để mua cho gia đình sử dụng thì mọi người thường lựa chọn ăn mắc ca bởi phù hợp với nhiều đối tượng. Còn khi mua cho bà bầu thì mọi người thường lựa chọn quả óc chó. Bạn cũng có thể kết hợp sử dụng song song cả hai loại hạt này.

Cách làm sữa óc chó macca

Nguyên liệu:

  • Hạt macca 50gr
  • Óc chó: 50g
  • Đường phèn 30g
  • Nước uống: 1.1l

Cách làm:


1. Rửa hạt, hạt tươi ko cần ngâm, hạt khô thì ngâm 8h.
2. Cho tất cả hạt, đường, nước và xíu muối vô máy làm sữa hạt
3. Bấm nút strongmilk và chờ
Thành phẩm: sữa hạt macca óc chó thơm béo, ngọt vừa, rất dễ uống và tốt cho sức khỏe

sua oc cho hat macca

Hạt macca ĐăkLăk

Từ đầu những năm 2000, ĐăkLăk đã là một trong những địa phương đưa cây macca vào trồng thử nghiệm và thành công. Với lợi thế và thổ nhưỡng và khí hậu, cây macca tại ĐăkLăk được đánh giá phát triển tốt, cho hạt macca có giá trị dinh dưỡng cao, tương đương với các sản phẩm macca khác.

Hatmaccadaklak.com chuyên cung cấp các sản phẩm hạt macca ĐăkLăk tự nhiên 100%. Hạt sau khi thu hoạch được sấy ở nhiệt độ cao, giúp giữ được độ ngọt tự nhiên, thơm giòn và ngậy. 

Sản phẩm Giá
Hạt macca tách vỏ (nhân hạt macca) gói 250gr 240,000 Vnđ/ gói
Hạt macca nứt vỏ gói 500gr 175,000 Vnđ/ gói

 

hat mac ca daklak hat macca tay nguyen

Với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng, một sản phẩm nông sản Việt chất lượng cao. Chúng tôi đang nỗ lực từng ngày trong việc áp dụng công nghệ kỹ thuật hiện đại cùng với sự tâm huyết, tỉ mỉ và cẩn trọng.

Để biết thêm chi tiết về sản phẩm và đặt mua hạt macca, vui lòng liên hệ:

Website: Hatmaccadaklak.com

FacebookHttps://www.facebook.com/hatmaccadaklaktachvo/

SĐT: 0968390457

Địa chỉ tại Hà Nội: Tòa nhà MHDI, ngõ 180 Đường Đình Thôn, Phường Mỹ Đình 1, Quận Nam Từ Liêm, Tp Hà Nội.

hat macca va oc cho cai nao tot hon