Thay vì sử dụng hạt macca trực tiếp, các mẹ có thể bỏ chút thời gian làm sữa hạt macca cho gia đình. Sữa có vị thơm ngon, béo ngậy rất dễ uống (phù hợp với các bà bầu không ngửi được mùi gây của sữa động vật); giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng đa dạng.
Mùi thơm của lá dứa và hương vị béo ngậy,thanh mát của hạt mắc ca khi ta bảo quản lạnh sẽ là thức uống tuyệt vời dành cho gia đình. Sữa hạt macca cung cấp nguồn dinh dưỡng đa dạng, giúp phát triển trí não cho trẻ nhỏ và phát triển thai nhi khỏe mạnh; giúp bé ăn ngon miệng. Ngoài ra, uống sữa hạt macca còn giúp gia đình bạn bảo vệ sức khỏe tim mạch, phòng chống bệnh mỡ máu cao, cao huyết áp.
Xem thêm: Tác dụng của hạt mắc ca với bà bầu
Ngoài việc làm sữa hạt macca nguyên vị, các mẹ cũng có thể kết hợp hạt macca với các loại hạt dinh dưỡng khác như đậu đỏ, hạt điều, hạt hạnh nhân,.. để làm sữa dinh dưỡng cho cả gia đình. Dưới đây là một số công thức sữa hạt macca để các mẹ tham khảo.
Cho tất cả nguyên liệu vào máy làm sữa hạt, chọn chức năng “Sữa hạt không nấu”, sau vài phút máy báo “tít tít” hoàn thành, rót ra và thưởng thức.
Lưu ý đặc thù:
Hạt dẻ có tính trương nở, ko nên cho quá nhiều sẽ dẫn đến hiện tượng đông đặc.
Sữa hạt dẻ uống uống ấm hay lạnh đều ngon, lưu ý uống càng sớm càng ngon, ko nên để qua ngày dễ bị chua. Lắc đều khi uống.
- 1/3 bát gạo (đong bằng bát ăn cơm)
- 10 hạt macca (được Thuý Huyền tặng - macca Sơn La luôn)
- 8 quả nhãn
- 1,3 lít nước mưa
Chế biến:
- gạo vo sạch, ngâm (1-2 tiếng), rang vàng lên cho thơm.
- 10 hạt macca mình phải tự đập bỏ vỏ.
- nhãn xoáy bỏ hạt và bóc vỏ để nấu cùng sữa tạo ngọt luôn.
- cho tất cả nguyên liệu và 1,3 lít nước vào máy. Bấm strong milk và chờ 30 phút.
Tất cả nguyên liệu cho vào cùng 1 Lít nước chọn chế độ soybean milk. Hoặc mọi người có thể chọn nấu đậu xanh trước sau đó cho macca và vụn dừa vào xay sau để đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất/ Sau 25p bạn đã làm được 1.2 lít sữa cho gia đình.
Cho tất cả nguyên liệu vào máy làm sữa hạt, chọn chức năng sữa hạt nấu chín, sau 15 -20 phút bạn có thể thưởng thức thành phẩm.
Cho tất cả nguyên liệu vào máy làm sữa hạt, chọn chức năng sữa hạt nấu chín, sau 15 -20 phút bạn có thể thưởng thức thành phẩm. Sữa sánh mịn, giàu dinh dưỡng, tốt cho tiêu hoá.
Đậu đỏ macca kết hợp với nhau rất ngon và bổ dưỡng, thành phẩm sữa sánh mịn, ngậy và thơm mùi đậu, sữa màu tím màu vỏ đỗ hấp dẫn
Năm 2005, hạt macca được đưa vào trồng thử nghiệm tại huyện Krông Năng, Đắk Lắk do ở đây có điều kiện khí hậu và tự nhiên phù hợp: có nhiệt độ thoáng mát, từ 12-32 độ C. Đất đai ở đây giàu chất hữu cơ, không quá sét và có khả năng thoát nước tốt.
Sau quá trình thử nghiệm, hạt macca đã trở thành một trong những sản phẩm nông sản chất lượng cao tại Đăk Lăk. Giá trị dinh dưỡng của hạt macca ĐăkLăk tương đương với các sản phẩm hạt macca trên thế giới.
Hatmaccadaklak.com là đơn vị cung cấp sản phẩm hạt macca được trồng tại ĐăkLăk. Hạt sau quá trình thu hoạch được rang sấy ở nhiệt độ cao theo quy trình khép kín, đảm bảo giữ lại giá trị dinh dưỡng.
Với mong muốn đem đến sản phẩm nông sản Việt chất lượng, Hatmaccadaklak.com đã và đang xây dựng niềm tin đối với người tiêu dùng tại địa bàn Hà Nội và cả nước.
Để biết thêm chi tiết về sản phẩm và đặt mua hạt macca, vui lòng liên hệ:
Website: Hatmaccadaklak.com
Facebook: Https://www.facebook.com/hatmaccadaklaktachvo/
SĐT: 0968390457
Địa chỉ: Tòa nhà MHDI, ngõ 180 Đường Đình Thôn, Phường Mỹ Đình 1, Quận Nam Từ Liêm, Tp Hà Nội.