Dưới đây, Hatmaccadaklak.com xin giới thiệu với các mẹ cách làm sữa bí đỏ, hạt sen, hạt macca cho bé ăn dặm, giúp bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé thêm đa dạng.
- Hạt sen (khô) ngâm nước khoảng 2-3h cho mềm hơn. Nếu là hạt sen tươi bạn chỉ cần bỏ phần tâm sen. Sau đó rửa sạch cho vào nồi cùng 300ml nước , đun sôi trên bếp. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch và xắt miếng. Macca tách bỏ vỏ.
- Khi hạt sen sôi thì cho bí đỏ vào đun cùng, cho đến khi cả bí đỏ và hạt sen mềm và bở. Tắt bếp và cho hạt macca đã tách vỏ cùng đường thốt nốt vào khuấy đều.
- Chờ nồi hỗn hợp nguội và còn âm ấm, thì cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn, lọc hỗn hợp sữa hạt qua rây.
Thành phần thu được có mùi thơm của hạt sen, béo ngậy của hạt macca, màu vàng bắt mắt và vị ngọt thanh rất dễ uống, phù hợp với giai đoạn ăn dặm của trẻ.
Xem thêm: Hạt mắc ca Việt Nam giá bao nhiêu
Sữa bí đỏ, hạt sen, hạt macca không chỉ tốt cho trẻ nhỏ, mà còn rất tốt bà bầu, người mắc bệnh tim mạch, người già.
Năm 2005, hạt mắc ca được đưa vào trồng thử nghiệm tại huyện Krông Năng, Đắk Lắk do ở đây có điều kiện khí hậu và tự nhiên phù hợp: có nhiệt độ thoáng mát, từ 12-32 độ C. Đất đai ở đây giàu chất hữu cơ, không quá sét và có khả năng thoát nước tốt.
Sau quá trình thử nghiệm, hạt mắc ca đã trở thành một trong những sản phẩm nông sản chất lượng cao tại Đăk Lăk. Giá trị dinh dưỡng của hạt mắc ca tại đây tương đương với các sản phẩm hạt macca trên thế giới.
Cho đến nay hạt macca DakLak đã trở thành sản phẩm nông sản hàng đầu, đại diện cho doanh nghiệp địa phương. Nhằm nâng tầm chất lượng nông sản Việt Nam, đặc biệt tạo dựng thương hiệu cho sản phẩm hạt macca ĐăkLăk, công ty TNHH ĐăkLăk đã mạnh dạn đầu tư dây truyền sản xuất hiện đại: kho lạnh bảo quản hạt,hệ thống rang sấy nhiệt nhiệt độ cao, máy ép nứt, đóng gói và kho bản quản sản phẩm. Hạt được thu mua phải đảm bảo đã già, đạt tiêu chuẩn dinh dưỡng, loại bỏ các hạt bị sâu hỏng.
Sản phẩm macca DakLak được người tiêu dùng trong và ngoài nước đón nhận và đánh giá cao với 2 sản phẩm chủ lực là hạt macca tách vỏ, hạt macca ép nứt sấy khô mang thương hiệu Hạt Macca Kamina:
Để biết thêm chi tiết về sản phẩm và đặt mua hạt mắc ca, vui lòng liên hệ:
Website: Hatmaccadaklak.com
Facebook: Https://www.facebook.com/hatmaccadaklaktac
SĐT: 0968390457
Shopee: https://shopee.vn/hatmaccadaklak
Địa chỉ: Tòa nhà MHDI, ngõ 180 Đường Đình Thôn, Phường Mỹ Đình 1, Quận Nam Từ Liêm, Tp Hà Nội.